北京赛车微信群推荐 北京赛车官方手机软件 福彩时时彩北京赛车 赢通计划北京赛车 北京赛车平台官网 北京赛车pk开奖视频app 北京赛车苹果开奖历史 北京赛车详细解释玩法 北京赛车公式下载 北京赛车人工计划公式 北京赛车九宫格算法 北京赛车老神仙五码图 北京赛车pk群彩计划 北京赛车走势图技巧 北京赛车澳客 赌北京赛车怎么赢钱 北京赛车冠亚单双玩法 北京赛车开奖方式 北京赛车压大小技巧 北京赛车投注网站玛雅 北京赛车冷热号软件 北京赛车挂机稳赢方案 北京赛车概率破解 北京赛车技巧论坛 北京赛车定位胆计划 北京赛车五码技巧走势图 北京赛车开奖结果对子 北京赛车彩票游戏 北京赛车预测网站 北京赛车统计软件手机
您所在的位置:东南网 > 首页> 党政网群 > 正文

传承传统民俗文化 福州冬至习俗“搓米时”

2018-12-24 13:51:17?吴晟炜 叶秋云?来源:中国新闻网  责任编辑:吴静   我来说两句

中新网福州12月21日电 (吴晟炜 叶秋云)冬至俗称“冬节”“团圆节”。北?#39290;?#27969;行在这一天吃饺子,南?#39290;?#21017;多习惯吃汤圆。在福州,每到冬至时节,本地人有一种特殊的习俗“搓冬至圆”。

21日,冬至前夕,福建民俗博物馆工作人员走进福州屏东中学开展《迎冬至齐消寒·民俗文化共传承?#20998;?#39064;活动,通过图文解说冬至的起源传说、饮食文化及福建各地习俗等相关知识,指导学生动手搓“米时?#20445;?#23459;传节日文化内涵,弘扬传统文化。

福州民俗专家郑子端表示,在福州,冬至这一天有特殊的习俗,家家户户?#23478;?#20570;“米时”。做“米时”需要将糯米磨成浆,然后搓成圆形丸子。食用时,需先煮熟,然后裹上用黄豆、糖磨成的粉。这一天,福州人家里都弥漫着米时、豆粉、花生粉的香气。

学生体验搓“米时”。 李凯 摄

  学生体验搓“米时”。 李凯 摄

记者了解到,冬至圆也叫“米时?#20445;?#25619;米时”有时来?#20439;?#30340;意味。区别于制作糍粑使用的熟糯米,“米时”是将生糯米用磨盘磨成米浆,压成半干后搓成的圆形丸子。

郑子端告诉记者,冬至的那一天或者说前一天,刚出嫁的女儿一定要做“米时”送回去给她的父?#31119;?#26377;尊重父母、孝顺父母、团团圆圆的意思。这个习俗一直流传下来,直到现在,福州基本上都还保留着。

据其介绍,旧时,邻里间平时有隔阂,就是通过送“米时”来化解。“米时”不仅仅是福州的一个传统习俗,还可以让人与人之间的关系变得更和谐,这也体?#33267;?#31119;州人孝顺、团结的美德,希望冬至习俗能够一代一代?#26377;?#19979;去。

搓好的“米时”煮熟,然后裹上“米时”粉。 李凯 摄

  搓好的“米时”煮熟,然后裹上“米时”粉。 李凯 摄

福州三?#40644;?#24055;内游人如织。外地游客张女士表示,她是从上海过来的,但老家是东北的。在北方,冬至一般?#23478;?#21507;饺子。好像有句话是这么说的,“冬至吃饺子,不冻掉下巴?#20445;?#39290;子的馅一般是芹菜、肉、白菜、虾仁。

张女士说,现在生活水平提高了,大?#21494;?#22312;不停制造机会与?#30528;?#22909;友相聚,在一起乐呵乐呵,像这种传统节日就更应该在一起聚聚了。做一些自己?#19981;?#21507;的东西,和家人、朋友在一起,其乐融融。

福州市民郭女士也表示,冬至前夕,一家人都会围坐在一起搓汤圆,就为?#35828;?#20108;天早上起来去蘸花生末,求个平安、团圆、喜乐。(完)

相关阅读:

打印 | 收藏 | 发给好友 【字号
更多>>视频现场
更多>>大学城酷图
今日热词
更多>>福建今日重点
更多>>国?#20351;?#20869;热点
  • 新闻图片
更多>>娱 乐
  • 点击排行
  • 三天
  • 一周
  • 一月
互联网出版许可证 新出网证(闽)字12号 信息网络传播视听节目许可 许可证号:1310572 广播电视节目制作经营许可证(闽)字第085号 增值电信业务经营许可证 闽B2-20100029
福建日报社(报?#23548;?#22242;)拥有东南网采编人员所创作作?#20998;?#29256;权,未经福建日报社(报?#23548;?#22242;)书面授权,不?#31859;?#36733;、摘编或?#20113;?#20182;方式使用和传播。
职业道德监督、违法和不良信息举报电话:0591-87095151 举报邮箱:[email protected] 福建省新闻道德委举报电话:0591-87275327
国新办发函[2001]232号 闽ICP备案号(闽ICP备05022042号) 互联网药品信息服务(闽)--经营性--2015-0001 全国非法网络公关工商部门举报:010-88650507(白)010-68022771(夜)
有玩北京赛车发财的吗